Petrucco Pinot Grigio DOC 2021 rosè all' olfatto fine con profumi

all' olfatto fine con profumi di frutta esotica matura

al naso rivela un bouquet complesso

il mosto viene rimontato con il sistema del delastage allo scopo di incrementare al massimo l’estrazione del colore e degli aromi varietali

agli arrosti di carni rosse e bianche

da un’attenta selezione di uve Chardonnay

Petrucco Pinot Grigio DOC 2021 rosè all' olfatto fine con profumiVinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata,affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno Pinot grigio100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Risotti di carne leggera, minestre, carni bianche e formaggi di media stagionaturaGradazione alcolica 13,50 % vol Colore giallo paglierino , profumo nitido di mela, pera e frutta esotica, in particolare banana ed ananas.