Champagne Premier Cru Près de Dieu Extra Brut s.a. - Guillaume Sergent Sangiovese dolci alle mele (come una

dolci alle mele (come una Tarte Tatin) o formaggi a crosta fiorita tipo Camembert

come un branzino al sale

energico e di straordinaria regolarità

La vinificazione in tonneaux

garantendo un sorso dinamico e mai pesante

Champagne Premier Cru Près de Dieu Extra Brut s.a. - Guillaume Sergent Sangiovese dolci alle mele (come una100% Chardonnay Lo Champagne Premier Cru Les Prs Dieu Extra Brut di Guillaume Sergent un gioiello artigianale che nasce dalla dedizione quasi simbiotica di un vigneron unico. Guillaume coltiva personalmente meno di due ettari di vigna nella Petite Montagne de Reims, occupandosi in solitaria di ogni fase, dalla potatura alla vendemmia. "Les Prs Dieu" un Blanc de Blancs che sfida i pregiudizi sulla zona: qui lo Chardonnay non cerca la potenza, ma si