Cuisines d’Italie Marc Dem la vie était bien différente

la vie était bien différente de ce qu’elle est devenue

Arrachés à leurs racines

puis ensuite d'une province sous domination byzantine

Et ce n’est sans doute pas un hasard si c’est un éditeur allemand qui a pris l’initiative de publier ce livre

leurs gestes

Cuisines d’Italie Marc Dem la vie était bien différenteNon, la cuisine italienne nexiste pas ! Parlons plutt des nombreuses cuisines rgionales dItalie qui, toutes ensemble, des contreforts du Pimont et de la Lombardie aux confins de la Calabre ou des Pouilles, en passant par la Toscane, la Vntie, la Ligurie, la Sicile, lEmilie Romagne composent lun des patchworks gastronomiques les plus varis du monde. Avec pour rsultat, des cuisines vraies et authentiques, hautes en saveurs et en parfums. Des cuisines o