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Description
Patisserie and chocolate work: chocolate tempering
the FRESCURA trio creates a rustic-Mediterranean corner that tells a story of centuries-old tradition and authentic beauty
con un risultato pulito e preciso in rilievo
Pavoni Italia: excellence in professional pastry since 1946
Otto decori unici
Coltello Macellaio Arcos 25 cm Serie 2900 coltello cuoco Patisserie and chocolate work: chocolateColtello da Macellaio Arcos Serie 2900 da 25 cm Il coltello da macellaio Arcos Serie 2900 da 25 cm lo strumento professionale per sezionare, porzionare e lavorare grandi tagli di carne con precisione e controllo. La lama in acciaio inossidabile NITRUM (562 HRC) garantisce un filo duraturo e facile da affilare, mentre il manico in polipropilene nero assicura presa sicura e igienicit nel rispetto delle normative alimentari. Lama NITRUM: resistenza e
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