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Tannini spiccati
Cartina Colli Tortonesi DOC Vignaveritas è una mappa in cui sono riportate le caratteristiche della DOC del territorio dei Colli Tortonesi con la localizzazione delle principali caratteristiche
Questo bianco viene coltivato nella vigna “Canvèra” esposta a sud-ovest a circa 240m slm
ABBINAMENTI Affettati e salumi
l’acidità e la fitta trama tannica son ben equilibrati
Pitasso Derthona 2022 Claudio Mariotto bibenda Tannini spiccatiPitasso Derthona 2022 Claudio Mariotto proviene dall'omonimo vigneto, situato sulle colline del comune di Vho di Tortona, ad unaltitudine media di 250 metri, esposizione sud est. ll Pitasso uno dei cru prodotti da Claudio Mariotto a partire da uve Timorasso. Si tratta di un vino carico, ricco di aromi che si esprimono completamente nei vini bianchi det. ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa
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