Langhe DOC Bricco Manzoni Anno:2017 Gli aromi che si sviluppano

Gli aromi che si sviluppano sono potenti e intensi

portate di pesce alla griglia

Eruzione 1614 Carricante Bianco con una piccola aggiunta di Riesling

si intrecciano a sentori di spezie pregiate

prima di passare alla fermentazione malolattica che dona rotondità e morbidezza al vino

Langhe DOC Bricco Manzoni Anno:2017 Gli aromi che si sviluppanoIl Bricco Manzoni un vino che nasce nel 1976 e porta una scossa nella regione delle Langhe perch non esistevano vini blend: questo stato il primo vino blend prodotto nella zona del Barolo. Da agricoltura sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche, con tipo di impianto Guyot 4'000 ceppi per Ha. Vinificazione con selezione delle migliori uve, fermentazione a temperatura controllata, a contatto con la buccia per circa 14 giorni.