Nobile di Montepulciano Bio DOCG Vigna Alfiero Bottiglia:75 cl Questo processo trasforma l'acido malico

Questo processo trasforma l'acido malico in acido lattico

la Maison ha deciso di protrarre la fase di invecchiamento del vino per liberarne più livelli

cremoso con note di brioche al burro a fine degustazione

da abbinare con piatti di pesce saporiti o carni bianche delicate

Il tempo di infusione è molto più rapido rispetto alla frutta fresca

Nobile di Montepulciano Bio DOCG Vigna Alfiero Bottiglia:75 cl Questo processo trasforma l'acido malicoLa Vigna dAlfiero nasce da uve Sangiovese coltivate in una delle vigne storiche della Tenuta Valdipiatta, piantata sul finire degli anni 60 da Alfiero Carpini, il primo fattore della tenuta e figura emblematica del territorio. Questo vino rappresenta una celebrazione del legame profondo tra il Sangiovese e il terroir unico delle colline toscane, che conferiscono carattere, finezza e ricchezza alle sue espressioni. Prodotto esclusivamente nelle annate