Filetti di acciughe in olio di oliva (Vaso 220gr ermetico) - Pesce Azzurro Cefalù bronte Diraspatura e pigiatura con abbattimento

Diraspatura e pigiatura con abbattimento immediato della temperatura in atmosfera controllata

permettendo l’uscita del Vs

Olfatto: Bouquet intenso ed elegante

Parametro Valore % medio per 100g (1)

che si sposa perfettamente con una varietà di preparazioni

Filetti di acciughe in olio di oliva (Vaso 220gr ermetico) - Pesce Azzurro Cefalù bronte Diraspatura e pigiatura con abbattimentoQuesti filetti di acciughe rappresentano il meglio della tradizione artigianale siciliana. Le acciughe sono rigorosamente pescate nei mari del Mediterraneo (zona FAO 37) e vengono selezionate con cura per garantire una qualit superiore. Vengono stagionate per un minimo di 5 6 mesi, un processo che esalta il sapore intenso e unico del pesce. Ogni passaggio, dalla sfilettatura all'invasamento, eseguito a mano secondo lantica tradizione siciliana. Questo