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Description
Non fatevi ingannare dai sentori quasi tostati del naso
SUOLO: medio impasto
AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e 18 mesi in bottiglia
all’interno di un terroir ricco di scheletro e di calcare
minerale e salmastro
Chardonnay 2021 Morra Gabriele Freisa Non fatevi ingannare dai sentoriVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in cemento. 4 giorni di macerazione sulle buccie. AFFINAMENTO: cemento e poi in bottiglia. SUOLO: marne bluastre calcaree. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Langhe DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 11,5% Chardonnay del comune di Neive, 284 mslm, terreno calcareo, vendemmia prima settimana di settembre, vinificato e affinato in cemento, 4 giorni di macerazione
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