Tenuta San Carlo Brunello di Montalcino 2020 Brunello raccolte a mano verso metà

raccolte a mano verso metà settembre

piatti a base di selvaggina

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza

il vino matura in botti grandi di rovere di Allier da 15 e 20 ettolitri

per arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate con curry

Tenuta San Carlo Brunello di Montalcino 2020 Brunello raccolte a mano verso metà5 anni di cui 3 e mezzo in botti di rovere di Slavonia da 5 hl. Successivo affinamento in bottiglia di almeno un anno. Colore : Rosso rubino intenso e profondo, con una tonalit viva. Profumo: Attacco aromatico dolce, con sentori di tabacco, burro d'arachidi, mora, viola ed un finale di cuoio. Sapore: la struttura dolce, si presenta ampia, profonda, morbida ed avvolgente. E' ben supportato da buona acidit e da tannini di grande eleganza e compostezza.