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Description
burro fresco e una delicata tostatura conferita dal sapiente uso del legno grande
In questo assemblaggio
che lo rendono immediatamente riconoscibile
La Pie Colette è l'espressione più gioiosa e immediata di Catherine e Jean-Marie Le Bihan
bilanciata da una freschezza citrina sorprendente
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 - Clos du Mont-Olivet Cabernet Sauvignon burro fresco e una delicata78% Grenache Noir, 11% Syrah, 8% Mourvdre, 3% Cinsault Rosso Vinificazione in cemento, maturazione in tini di diversi materiali e grandezze: il 70% in grandi tini (60 anni), il 20% in tini di cemento e il 10% in vecchie botti Il Clos du Mont Olivet unistituzione storica della Valle del Rodano, con radici che affondano in un atto notarile del 1547. Dal 1932 la famiglia Sabon custodisce questo patrimonio, oggi guidato da Cline, David e Thierry con una
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