champagne rose de saignee extra brut emmanuel brochet W24-25-3card Si accompagna perfettamente con un

Si accompagna perfettamente con un tagliere di salumi e formaggi

La cantina 1701 è l’unica della Franciacorta a possedere una certificazione biodinamica

La sosta sui lieviti ha una durata di 30 mesi prima della sboccatura

crosta di pane e brioche

frugando tra i ricordi

champagne rose de saignee extra brut emmanuel brochet W24-25-3card Si accompagna perfettamente con unRosa cerasuolo il colore al calice, con perlage brillante, fine e persistente. Allolfatto, i piccoli frutti rossi tengono banco, unendosi a ricordi di pasticceria e di crosta di pane, con sfumature minerali e note citrine a completare il quadro. Il sorso fresco, dinamico e scattante, energico e di ottima lunghezza. Nasce da un vigneto che supera il mezzo secolo det ed ottenuto da sole uve pinot meunier. Lo Champagne Ros de Saigne Extra Brut di