Beer In ∣ Gil ∣ 4,8% ∣ Keykeg 30 Lt. Sambuca con un equilibrio tra la

con un equilibrio tra la componente affumicata — presente ma mai invasiva — e la struttura maltata che caratterizza le grandi Rauchbier bavaresi

terra e una leggera acidità

finale asciutto e amaro

cozze del Conero e paccasassi raccolti sulle coste marchigiane

La IPA inglese del birrificio biellese

Beer In ∣ Gil ∣ 4,8% ∣ Keykeg 30 Lt. Sambuca con un equilibrio tra laLa GIL la Pils del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre