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Lo ideal es usar 5 gramos por litro para obtener una gelatina muy estable
Espolvoreadores
5 cm profundidad aproximadamente
jabón o esponjas
Facilita el desmolde del postre y durante la refrigeración o congelación evita que se deshidrate en los bordes
Colorante en Gel Violet/Violeta x 298 Ml Chefmaster Cajas de Cartón Lo ideal es usar 5CH5485 Colorante alimenticio Liqua Gel, de textura suave y facil aplicacin. Ideal para cremas, fondant, glaseados, masas, entre otros
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