SAQ Côtes de Brouilly ‘Terres Dorées’ 2023, Jean-Paul Brun 74 Pour cette cuvée nous retrouvons

Pour cette cuvée nous retrouvons une majorité de viura et un 10% de tempranillo blanc (complanté dans le vignoble)

À l’origine d’un groupe s’étendant dans les appellations du Bierzo

Pour l’anecdote : Depuis 2021

asperges et un soupçon de crème

Les vignes sont principalement dénichées de vieux terroirs oubliés afin d’exprimer de manière contemporaine le Rhône septentrional

SAQ Côtes de Brouilly ‘Terres Dorées’ 2023, Jean-Paul Brun 74 Pour cette cuvée nous retrouvonsSuivez ce lien pour SAQ Brun, dor et brillant Cest en 1979 que Jean Paul Brun fonde le Domaine Terres Dores avec quatre hectares de vignes autour de sa ville natale de Charnay. Dans ces annes le nouveau dominait le Beaujolais et M. Brun qui dteste ce style, oriente plutt son vignoble de manire biologique et sa vinification de faon traditionnelle. Grce un rencontre avec Steven Spurrier, son chardonnay se retrouve sur les grandes tables britanniques et