Brunello di Montalcino 1998 | MAGNUM | Col d'Orcia agricoltore

agricoltore

dopo la raccolta manuale

che termina con un finale di ottima persistenza

custode di continuare a tramandare saperi antichi

dotata du una buona carica tannica e di un finale di lunga persistenza fruttata

Brunello di Montalcino 1998 | MAGNUM | Col d'Orcia agricoltoreCol dOrcia un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia stata presa molti anni fa, ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio. Tradizione vuol dire rispetto per lessenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialit di invecchiamento, nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente