Sartarelli Balciana 2022 Inhoud:75cl daar zorgt Paolo Bea voor

daar zorgt Paolo Bea voor

Dit zorgt ervoor dat de tannines zijdezacht worden

en da’s objectiviteit van de bovenste plank voor alle duidelijkheid

die maar liefst zeven Grands Crus opleveren

haalt hier een absurd hoge aciditeit gecompenseerd door de fruitconcentratie en tannines

Sartarelli Balciana 2022 Inhoud:75cl daar zorgt Paolo Bea voorSartarelli is al jarenlang een van de stralende sterren van de regio, met een filosofie dat volledig synoniem staat voor Verdicchio, terroir & puurheid. De diepte en complexiteit dat de familie Sartarelli uit deze (onderschatte) variteit weet te halen is simpelweg verbazingwekkend, zeker als je in acht neemt dat roestvrij staal en of flesrijping hun enige manier van oudering is. Tommaso Sartarelli werkt met een brede waaier van meticuleus