Couteau Japonais Santoku | Ogenki parer viandes

parer viandes

Forme : lame large à profil plat

Design d’exception : équilibre parfait entre tradition et modernité

retirer la chair et parer volailles et viandes

précision et robustesse

Couteau Japonais Santoku | Ogenki parer viandesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en