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Description
Sboccatura 2007
legno di quassia
per ricordare a voi stessi che la vita è fatta anche di queste piccole soddisfazioni: gioie pure di profumi e sapori
gustarne la concentrazione e la complessità e percepirne l’austerità delle radici antiche
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Barolo Castiglione DOCG 2017 | Vietti Sboccatura 2007Sono situati tra i comuni di Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello, i vigneti da cui sono stati raccolti i grappoli di nebbiolo utilizzati per produrre il Barolo Castiglione DOCG Vietti. Tutte le uve, vendemmiate nei singoli cru, sono state vinificate separatamente per esaltare le caratteristiche peculiari dei diversi terroir, cos come anche linvecchiamento avvenuto distintamente, in botti di legno per due anni. Solo a otto mesi
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