Chateau La Dournie Sous le Figuier 2022 Zoet | Versterkt Océanique

Océanique

Chardonnay op kalkhoudende leisteen

Daar staat ook nog altijd de prachtige

Ook heerlijk bij oude kaas

In het glas helder lichtgoud met een fijne

Chateau La Dournie Sous le Figuier 2022 Zoet | Versterkt OcéaniqueDeze Saint Chinian is voornamelijk samengesteld uit Syrah, Grenache en Mourvdre in gelijke delen, geteeld op schistgronden in de biologische landbouw. De wijn profiteerde van een lange rijping van 12 maanden, maar niet in houten vaten om de helderheid van het fruit niet te maskeren. In de neus vinden we heerlijke tonen van tapenade, nootmuskaat en zwarte kers. In de mond is het sap genereus en fluwelig, met tonen van rijp fruit en pruimen met een