Panevino - Box'e Croxiu 2021 Oostenrijkse wijn en 20 maanden 'sur lie'

en 20 maanden 'sur lie' wordt gerijpt

waar de Rosa haar kleur aan ontleent

maar ook het zwoele en zachte van jazz in de avondzon

met de speelse kruidigheid van Gamay en het aardse-florale van Pineau d'Aunis

en perfect om te delen

Panevino - Box'e Croxiu 2021 Oostenrijkse wijn en 20 maanden 'sur lie'Box'e Croxiu is een assemblage van het tweede perssap van alle cuves uit de vintage die Gianfranco maakt. Het feit dat 'pers' in veel verschillende talen zowel de wijnmaak machine als wel de omvattende term voor nieuws en journalistiek aanduidt zorgt ervoor dat er naast een pers ook een krantje op het label wordt afgebeeld. De wijn zelf is een diepe, maar zachte krachtpatser, die in de neus doet denken aan rijp en gedroogd fruit zoals abrikozen en