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Description
- Como arrancar el dia
Barbacoa de cordero estilo Zumpango
Un pan suavecito a base de limón
crema de cacahuate y cardamomo
Acompañaremos lo que preparemos en clase con una copa de vino
Papillote - Taller Francés con Claire Le Bret Pretties y Sobremesa - Como arrancar el diaClaire Le Bret, chef formada en Ferrandi Paris, con experiencia en bistr y eventos en Francia. Hoy en Mexico, propone una cocina bistr, creativa, vegetal y esttica. Este taller, con productos del huerto de Rancho Tehuan nos invita a una clase participativa, creativa y tcnica donde haremos: Pescado en papillote (seleccin de hierbas del rancho) vino blanco Limn chile Acompaado de verduras asadas y un pesto de hierbas Pera al vino tinto y especias
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