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Description
Vinificazione: Acciaio + 30% rovere
Terreno: Argillo - calcareo di antiche alluvioni e ciottoli rossi
Colore rosa acceso
Decanter World Wine Awards 2015: 4 stelle ½
ed il nome ci riporta ai campi di fiori che profumano di agrumi siciliani
Pinot Nero RF Champagne Blanc de Blancs Vinificazione: Acciaio + 30% rovereUvaggio: Pinot Nero Alto Adige IGT Zona: Montagna Gleno Vinificazione: la corposit di questo nobile vino dovuta anche ai diciotto mesi di affinamento in barrique. Le uve provenienti da una delle migliori ubicazioni in Alto Adige vengono macerate a freddo per dodici ore prima che inizi il processo di fermentazione. Solo le annate che soddisfino i requisiti ideali vengono etichettate come Riserva ''RF''. sempre una sfida produrre il re dei rossi ma
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