Baambrugs big worst venkelzaad Bout als de kaas jong is

als de kaas jong is

De smaak is iets zuur en zilt met een beetje zoet

olijfolie 100%

Dit Provençaalse bergkaasje van 100 gram wordt na een affinage van twee weken in een kastanjeblad gewikkeld

maar ook lekker voor naast de andijvie

Baambrugs big worst venkelzaad Bout als de kaas jong isDe worst misschien wel de nederigste der vleesproducten is tegenwoordig ongekend populair, zowel onder thuiskoks als restaurateurs. En terecht, want een goed gemaakte worst is naast een bescheiden ook een bijzonder mooi product, dat men in staat stelt zoveel mogelijk van elk dier te verwaarden. Zo maken wij van de mooiste afsnijdsels van het Baambrugs big, kwaliteitsvlees dat overblijft na het portioneren van de andere snits, deze heerlijke