salento rosato igt five roses anniversario 2025 leone de castris BF_solowe28-1_sconto15 avviene la fermentazione per opera

avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi

di un vino prodotto con sole uve di sangiovese che esce un anno dopo la vendemmia così da mantenere tutta la freschezza e la fruttuosità di un vino giovane ma allo stesso tempo lintensità di quel terroir che solo Montalcino è capace di trasmettere

Perfetto salmone o con un grande culatello di Zibello

composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora

Perfetto con le portate di carne

salento rosato igt five roses anniversario 2025 leone de castris BF_solowe28-1_sconto15 avviene la fermentazione per operaNel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta. Uno dei cavalli di battaglia di tutta la produzione dellazienda Leone de Castris: il Five Roses