Amarone Della Valpolicella Land:Italië Na fermentatie wordt deze wijn

Na fermentatie wordt deze wijn gedurende 12 maanden op oude vaten van Franse of Americaanse eik bewaard

een gebeurtenis

gevolgd door een korte rijping in roestvrijstalen tanks

De druivensoorten maakt hij bewust niet bekend

Regio:  Vinos de Finca

Amarone Della Valpolicella Land:Italië Na fermentatie wordt deze wijnIntens rode kleur met een brede neus, met frisse en beslissende aroma's van rood fruit zoals bramen, kersen en kruidige tonen. Deze tonen doen denken aan chocolade, zoete tonen en het roosteren van vanille. In de mond is het warm, evenwichtig, met zachte tannines en verwelkende tonen in de afdronk. De druiven worden half september met de hand geoogst en zijn klaar om te drogen in de Fruttaio gedurende ongeveer 3 maanden, waar de trossen ongeveer 25