Couteau Japonais Set de 3 | Masaki Équilibre : parfaitement réparti entre

Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

Avantages du set Désosser + Pain + Office + Bec d’Oiseau

de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses

Sa lame épaisse et lourde permet de trancher aisément les arêtes fines et les os légers

Couteau Japonais Set de 3 | Masaki Équilibre : parfaitement réparti entreDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et