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Description
dosaggio 7 g/l
mela calda
grazie alla fermentazione in autoclavi d’acciaio
salumi e formaggi a media stagionatura
pesci a carne bianca lessati
BRUT SPUMANTE "MON CAVARE" Metodo Classico MANDIROLA Moscato dosaggio 7 g/lPaese: Italia Regione: Piemonte Produttore: Mandirola Annata: 2021 Denominazione: Colli Tortonesi DOC Uve: 100% Timorasso Affinamento: minimo 24 mesi sui lieviti Gradazione alcolica: 12,50 % vol. Temperatura di Servizio: 6 8 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: a fungo in sughero Note organolettiche: Colore giallo paglierin, perlage fine e persistente. Profumo complesso, floreale, sentori di crosta di pane e lievito esapore secco, equilibrato, buona
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