Capovolto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - La Marca di San Michele Etnico while on the finish you

while on the finish you can also feel a light more balsamic nuance

Vinification: Fermentation in stainless steel tanks where it matures "sur lie" for 7/8 months

A wine with a strong olfactory impact

Vinificazione: Vinificazione tradizionale con affinamento 18 mesi di barrique nuove di rovere francese

Wine suitable for aging

Capovolto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - La Marca di San Michele Etnico while on the finish youName: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Technical details: Verdicchio, Organic, 13. 5% Vol. 750ML bottle Vinification: Fermentation in stainless steel tanks where it matures "sur lie" for 7 8 months. They cultivate and care for 6 hectares of vineyards, 2 hectares of arable land and 2 hectares of olive groves. The grapes come only from estate vineyards, from Verdicchio grapes (5 hectares) and Montepulciano (1 hectare), hand picked in