barbera d asti superiore docg passum 2021 cascina castlet W36-37-gen17 che incarna perfettamente la completezza

che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie

Paglierino chiaro

Tannini delicati come anche l'acidità

L'Alicante di Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici

Al palato si rivela corposo e avvolgente

barbera d asti superiore docg passum 2021 cascina castlet W36-37-gen17 che incarna perfettamente la completezzaColore rosso granata intenso. Bouquet ampio,elegante e molto persistente, con sensazioni di confettura di prugne e ribes. Al palato austero, caldo, robusto e di grande peristenza aromatica. Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" di Cascina Castlt richiama, nel nome, alcuni celebri vini dellantichit, ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. Lasciato maturare in barriques di rovere francese e in botti di media capacit, un