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Behind the glass

Capocollo di Norcia con Finocchio intero Kg:1.2 rovere e roverella

SKU: 92194473764
4.3
EUR27.90 EUR49.90
Capocollo di Norcia con Finocchio intero Kg:1.2 rovere e roverella
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Capocollo di Norcia con Finocchio intero Kg:1.2 rovere e roverella
Capocollo di Norcia con Finocchio intero Kg:1.2 rovere e roverella

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Description

rovere e roverella

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Salame formato da un composto di carni di maiale di 1° scelta

Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP

garantendo che il maiale da cui proviene sia nato

Capocollo di Norcia con Finocchio intero Kg:1.2 rovere e roverellaE' ricavato dal muscolo dorsale del suino, rifilato, tagliato a pezzi e stagionato. Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina.

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