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Description
con tannini evidenti ma piacevoli e buona mineralità
le uve vengono pressate sofficemente e successivamente il mosto viene rimesso nella vasca di cemento per completare la fermentazione alcolica e malolattica
La permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti conferisce alla Ribona carattere ed eleganza che si manifesta in un perlage cremoso
riposa ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi
su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche
CHARDONNAY MARCHE IGT 2025 BAG IN BOX 3 LITRI - SAN FILIPPO RIBOLLA GIALLA SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT - PUIATTI con tannini evidenti ma piacevoliCANTINA: San Filippo FORMATO: 3L GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti leggeri di pesce, carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato caldo, morbido, abbastanza fresco; vino con ottima struttura. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio
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