ACETO BALSAMICO DI MODENA TRADIZIONALE DOP bio-dynamisch Het label is getekend door

Het label is getekend door Alain Bostoen en toont telkens een detail uit de doodle van de Artorwijn van hetzelfde jaar

afhankelijk van de rijpheidsgraad

De smaak is vol en de structuur zacht

fruit dessert

pur et soyeux en bouche

ACETO BALSAMICO DI MODENA TRADIZIONALE DOP bio-dynamisch Het label is getekend doorHet huis La Vecchia Dispensa behoort tot de oudste producenten in Modena en zij bezitten een van de oudste vergunningen voor het maken en verhandelen van balsamicoazijn. Hun collecties vertellen een lang familieverhaal, met toewijding doorgegeven van generatie op generatie. Hun balsamicoazijn wordt uitsluitend gemaakt van laat geoogste Trebbiano en Lambrusco druiven en de beste rode wijnazijn. Er wordt gn karamel toegevoegd, zij geven de voorkeur aan