Offida Pecorino DOCG Biologico "Saggiolo" 2025 – Vigneti Santa Liberata idee-regalo An organic Tuscan red wine

An organic Tuscan red wine of great structure and depth

with garnet reflections that emerge as it ages

La fermentazione è avvenuta in una vasca di acciaio inox

the aromas are revisited and elegantly completed: fresh

Manual harvesting between late September and early October from calcareous clay soil with volcanic and basaltic outcrops

Offida Pecorino DOCG Biologico "Saggiolo" 2025 – Vigneti Santa Liberata idee-regalo An organic Tuscan red wineSaggiolo: saggio, riflessivo, profondo. Come il Pecorino vitigno autoctono delle Marche, riscoperto e valorizzato negli ultimi decenni che in questa bottiglia esprime tutta la complessit e la ricchezza di un territorio straordinario. Uve biologiche dalle tenute di Petritoli e Carassai, selezionate in vigna, sottoposte a pigiatura soffice e delicata. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, seguita da un affinamento in cemento che