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Description
Anarchia Flor di Valdisole è un 100% Arneis
Il contatto con l'ossigeno ha
freschezza e allungo salino
annata e alla varietè) fermentate spontaneamente a temperatura controllata con pied de cuve
macerazione di 10 giorni senza diraspatura
Ansonica 2023 Le Formiche Ancarani Anarchia Flor di Valdisole èVITIGNO: Ansonica 100% ANNATA: 2023 VINIFICAZIONE: Pressatura soffice a grappolo intero, pied de cuve per avvio fermentazione alcolica in acciaio e barriques usate. Assemblaggio delle diverse vendemmie, affinamento sulle fecce fini ed imbottigliamento. Nessuna chiarifica, leggera filtrazione. AFFINAMENTO: sulle fecce fini in barriques usate. SUOLO: Sabbie rosse pleistoceniche e depositi marini TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Costa dell'Argentario DOC
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