Yanagiba in acciaio INOX tradizionale assicurando prestazioni eccellenti nel tempo

assicurando prestazioni eccellenti nel tempo (si tratta comunque di un acciaio non inossidabile)

Se i tuoi coltelli sono stati affilati di recente o non sono troppo rovinati (quindi sono ancora in grado di tagliare almeno un po')

Chi ha bisogno del massimo

come il letto di un fiume che non si ripete mai uguale: la resina si insinua nella materia creando un contrasto visivo sorprendente e raffinato

disponibile in quantità estremamente limitate

Yanagiba in acciaio INOX tradizionale assicurando prestazioni eccellenti nel tempoSushi? Nessun problema! Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che risale ai coltelli usati sin dal 1800: manico in polipropilene ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di filettare pesci