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el proceso y como trenzar estos panes tradicionales suecos para compartir en esta época Navideña
chef de Sobremesa
Aprenderás los beneficios de la masa madre
una deliciosa forma de hornear pasta
Creamos Abierto de Pizza con el propósito de promover las cadenas de valor en los alimentos locales
Gnocchis desde cero con Regina Diaz Eduardo Nakatani el proceso y como trenzarRegina Diaz, chef de Sobremesa. Trabajo en NYC en Cafe Lodi (restaurante de Ignacio Mattos) y alli desarrollo su experiencia en estos platos italianos. Hoy nos ensea, como hacerlos desde cero y ademas dos salsas para acompaarlos y quedarnos a cenar. Acompaaremos lo que preparemos en clase con una copa de vino
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