Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Al naso si percepiscono sentori

Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi maturi

Complessivamente queste parcelle costituiscono circa 1

miele e nocciole accompagnano un sorso morbido e ricco

Sangiovese mitico

Uno spumante che si candida a divenire l’icona assoluta delle bollicine rosé in Italia

Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Al naso si percepiscono sentoriDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.