Iwai 80% 720ml SPIRITS-OF-JAPAN questo particolare sake di colore

questo particolare sake di colore leggermente rosato viene prodotto utilizzando il lievito rosso Adenina

Il primo sake certificato organico e bio della cantina Ninki

pieno e ricco di umami

l’accentuata levigatura del chicco è percepibile in un sottile aroma di riso e toni di nocciola e frutta secca

poi spezie eleganti e agrumi

Iwai 80% 720ml SPIRITS-OF-JAPAN questo particolare sake di coloreDa riso bio di variet ritrovata, gusto di umami profondo e intenso. Adatto a tutte le temperature e a piatti abbastanza saporiti. Regione Kyoto Sake Meter Value +5 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 80% Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 40oC Prodotto con il primo riso certificato BIO a essere coltivato nella prefettura di Kyoto, e chiamato per questo motivo "IWAI" che significa da celebrare. Il riso utilizzato ha un