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Description
chilpote o chipoctle
Usos gastronómicos: Se utiliza principalmente en la cocina hindú y española
Cada vaina contiene de uno a tres garbanzos
Es un té ligeramente oxidado y fermentado con un sabor fresco
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco
CILANTRO HOJA Monk chilpote o chipoctleEs una hierba aromtica conocida alrededor del mundo debido a su uso gastronmico. Origen: Argentina Caractersticas generales: Es una hoja verde y fragante. Beneficios a la salud: Sirve como desintoxicante y ayuda en el proceso digestivo. Usos gastronmicos: Se utiliza en muchos alimentos del sur de asia y en la cocina mexicana. Principalmente se usa en salsas y guacamole. Tambin conocido como: Coriandro, perejil chino, culantro europeo o dania.
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