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Description
Préparation avant la cuisson
Pour la ferme des voltigeurs et pour nous-mêmes d’ailleurs
Le cerf haché est une savoureuse alternative au boeuf
Comment apprêter ce produit:
Ajoutez vos épices et assaisonnements préférés pour personnaliser vos plats à base de dinde hachée
Médaillon de cerf (200g) GREEN Préparation avant la cuissonPoids: 200g Temps de dgel: 30 minutes Temprature de cuisson interne : Entre 60 C et 70 C (140 F et 158 F) Mthode de cuisson optimale : la pole, au four ou sur le barbecue. Ferme: Northfork Ranch levage naturel en pturage Les cerf sont levs sur pturage, ce qui permet l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et consquemment, conserver la biodiversit des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'levage ne pourrait tre plus
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