Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g Peso:500 g Perfetta da grattugiare sui primi

Perfetta da grattugiare sui primi piatti tipici lucani come la pasta alla Norma

Tozzetti artigianali ricoperti di cioccolato fondente

un vino dolce passito o con un liquore digestivo

salata e aromatizzata con pepe nero

fibre e ferro

Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g Peso:500 g Perfetta da grattugiare sui primiIl Capocollo Lucano una delizia per i buongustai, un salume pregiato della tradizione di Basilicata. Si produce selezionando le carni dei muscoli del collo del suino, le pi pregiate e compatte, lavorate secondo l'antica tradizione artigianale lucana e stagionate naturalmente. Caratteristiche Formato: 500 g circa Carne pregiata del collo di puro suino italiano Insaporito con sale e spezie Stagionatura naturale prolungata Pasta compatta, sapore intenso