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Description
il a toute l’élégance d ‘un vin sec et la suavité d’un vin doux
de cassis et d'humus
Racée et complexe
Élevage : 12 mois en fûts de 500 litres
il garde un côté un peu moins immédiat que son petit frère
Beaune - Les Prévolles Rouge 2023 - Domaine Jean-Claude Rateau 🚨Ultime bouteille disponible🚨 il a toute l’élégance dUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse. Il n'y aura pas de rassort sur cette rfrence. Jean Claude fut l'un des pionniers du bio et de la biodynamie puisqu'il travaille avec ce mode de culture depuis la fin des annes 70 ! S'tant un peu mis en retrait ces dernires annes, il transmet peu peu les rnes sa responsable de production Amel Nouar. Au cur de Beaune, elle donne naissance des vins rouges plein
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