Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Riesling da una spuma ricca e

da una spuma ricca e da un perlage fine e persistente

condotta a pergola veronese

Composto per l’80% da Sangiovese e da Cabernet Sauvignon e Franc per il restante 20%

i sapori del cabernet sauvignon

con cui la cantina di Furore

Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Riesling da una spuma ricca eIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi