champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon BF-WE_Natale-28-21_sconto25 aromaticità e fragranza

aromaticità e fragranza

Chiude con un bellissimo finale

È un’esplosione di profumi e sapori

seguiti da echi di anice e idrocarburi

Interessante anche con formaggi di latte caprino

champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon BF-WE_Natale-28-21_sconto25 aromaticità e fragranzaDa subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia. Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut