LOMO Costillas resultando en un platillo con

resultando en un platillo con una piel crujiente y una carne derretida en la boca

La colita de cerdo es un pequeño y delicioso corte proveniente de la parte trasera del cerdo

El pork belly es perfecto para preparaciones que resalten su riqueza y jugosidad

Ideal para cortar en rebanadas delgadas y disfrutar en sándwiches

Se obtiene del vientre del cerdo y se caracteriza por su capa de grasa y carne magra entremezcladas

LOMO Costillas resultando en un platillo conEl lomo de cerdo es un corte suave, muy apreciado en la cocina ya que tiene un excelente sabor y una diversidad de preparaciones ya sea al horno, en la sartn, a la parrilla y con una variedad de salsas y acompaamientos.