29/09/2026 - Paris - Masterclass Chocolat Pâtisserie A classic reinterpreted

A classic reinterpreted

this book celebrates the simple and warm pleasures of the holiday season through 60 sweet recipes

as well as emotions

Products made in the workshop are subject to change based on raw material availability and seasonality

We will spend 2 hours and 30 minutes together to share techniques for enhancing this fantastic product that I am particularly fond of

29/09/2026 - Paris - Masterclass Chocolat Pâtisserie A classic reinterpretedLe mot du Chef: Chers amis, je vous invite venir dcouvrir et dguster mes crations autour du Chocolat. Nous partagerons 2h30 afin de vous transmettre les techniques de la Maison pour sublimer ce produit fantastique. Vous serez au plus prs durant la phase d'laboration. Vritable instant privilgi mes cts et de ceux qui m'entourent quotidiennement, vous pourrez me poser toutes vos questions, goter aux prparations, et finalement dguster mes cts les