Francois Diligent Champagne Nature Meunier Oltrepò speziati e floreali: note di

speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura

Successivamente il vino fermenta per ulteriori 36 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti

Tra i vigneti sparsi a Faedo

al naso esprime profumi fruttati e varietali caratterizzati da piacevoli note agrumate

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Francois Diligent Champagne Nature Meunier Oltrepò speziati e floreali: note diLa cuve Nature ottenuta interamente da uve Meunier della zona de L'Aube a Cte des Bars a Buxeuil, l'area pi meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere, per preservare al meglio gli aromi fruttati originali senza essere sovrastati dai sentori terziari del legno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta, per ottenere