Passatempo 2013 petit prix La mère de Solera est

La mère de Solera est toujours laissée dans le même contenant de 600 litres

Volume d'alcool : 9

Vin de liqueur à proposer en menu dégustation

Potentiel de garde : 10 ans

Grand rouge de collection avec un superbe millésime exprimé par deux grandes femmes vigneronnes

Passatempo 2013 petit prix La mère de Solera estVin doux biologique de Toscane, Italie Doux Jsus, voil le paradis en bouteille. Passatempo, c'est un vin blanc 100% trebbiano en mode passito (passerillage). Vieilles vignes plantes de 1970 2005 et vendanges pleine maturit, le tout est mis en passerillage au cellier. Le raisin se dshydrate et les sucres se concentrent avant de mettre le tout en fermentation. Vin doux et envotant qui maintient une fracheur exemplaire et qui en jettera la fin du repas.