Las Lajas. Café de Costa Rica Frutos rojos y Samaipata

y Samaipata

y se protegen con lonas de plástico por la noche o en caso de lluvia

Esta es una fermentación de cerezas de entre 24 y 36 horas que se enviarán directamente a secado

Cosecha de cerezas rojas completamente maduras

Estados Unidos

Las Lajas. Café de Costa Rica Frutos rojos y SamaipataPerfil Sensorial: Papaya, Clavo de olor, Pimienta rosa, vino porto Altitud: 1. 500 msnm Varietal: Milenio Regin: Valle Central Proceso: Natural Pioneros en el cultivo de caf en el Valle Central de Costa Rica, la familia Chacn lleva plantando caf desde 1936 en las estribaciones del imponente volcn Pos. La combinacin de altitud, fertilidad del suelo y clima es ideal para producir granos de caf de alta calidad, concentrados y aromticos. A partir de la